Luigia

Capo Chef

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Cuoca di grande sensibilità e tecnica, ha maturato una lunga esperienza tra tradizione e innovazione. Da sempre legata ai ritmi della terra, elabora piatti che nascono dall’unione tra ingredienti appena colti e sapienza artigianale. Appassionata di cucina naturale, è esperta nelle cotture che preservano valori nutrizionali e gusto autentico. Il suo stile è semplice e profondo: valorizzare ogni prodotto senza mai snaturarlo. Con lei, la cucina diventa un gesto d’amore che racconta storie di stagioni, orti e memoria.